Белки в основном ведут вегетарианский образ жизни, но есть несколько видов насекомых в их рационе. Большую часть их рациона составляют корни, листья, стебли, побеги, кора, различные плоды и орехи. Белки умеют отлично лазать по деревьям, благодаря своему длинному телу и большим хвостам. Хвост помогает им балансировать, а острые когти служат отличным средством сцепления конечностей с поверхностью деревьев. В течение одной недели, белка потребляет по массе столько пищи, сколько весит сама.
Зависимость популяции от питания
Количество пищи в окружающей среде напрямую влияет на популяцию белок в данной местности. Нехватка продовольствия - особенно желудей – побуждает белок к миграции и поиска пищи в других районах. Одновременно с этим, большие запасы пищи и растительных культур способствуют быстрому размножению белок и повышают их выживаемость в подобных условиях. Желудь очень важен в их рационе, так как он содержит жир, необходимый для поддержания здоровой популяции.
Питание в период ранней весны
В конце зимы и ранней весной, у белок появляется потомство. Родители питаются почками и цветами лиственных пород деревьев, в частности кленов, дубов и вязов. Белки активно ищут пищу для себя, так как это необходимо для грудного вскармливания потомства.
Поздняя весна
В последние месяцы весны белки начинают питаться грибами, и другими видами прорастающих культур. Они также подбирают остатки семян, которые теряют птицы или добывают семена в некоторых деревьях.